Ein lebendiger Hoforganismus ist uns sehr wichtig. Aus diesem Grund kommt der Rinderhaltung auf unserem Betrieb eine besondere Bedeutung zu. 25 Milchkühe werden mit einem Zuchtbullen in einem Offenstall gehalten, wobei ein ganzjähriger Auslauf auf die den Hof umgebenden Weideflächen möglich ist.

Im Sommer fressen unsere Kühe saftiges Weidegras, im Winter werden sie ausschließlich mit Heu gefüttert.
Auf den Weiden, Grünflächen und Streuobstwiesen in der Umgebung weiden die Jungtiere und Trockensteher der Herde.
Viel Arbeit widmen wir der Heuernte, gutes Heu ist die Grundlage für gesunde Tiere und zahlt sich in Form höchster Milchqualität und schmackhaftem Käse aus.