Wir praktizieren auf unserem Hof muttergebundenen Kälberhaltung. Das heißt, dass unsere Milchkühe einmal täglich gemolken werden und im Gegensatz zur klassischen Aufzucht die Kälber bis zum Absetzen direkt am Euter der Mütter trinken können. Die Kälber nehmen dadurch größere Mengen Milch auf und können selbst bestimmen, wie oft und viel sie trinken wollen. Den Umgang mit erwachsenen Tieren erlernen die Kälber zudem frühzeitig, da sie mit ihren Müttern in der Herde den Tag verbringen.  Durch diese Haltungsform verzichten wir auf einen Teil unserer Milchmenge zugunsten glücklicher Kälber und Kühe.